也因此,即便是江南很多老城古镇,也都不一定能品尝到最正宗的江南传统小吃。来到震泽古镇,发现很多小吃都是地道的江南小吃,价格不贵,独居风味。由于地理位置上距离浙江很近,所以饮食颇有浙江风格,味道不是偏苏州无锡的甜,而是偏杭州的咸。在四碗茶楼的湖对面,是另一个震泽非常有特色的豆干。相传乾隆下江南的时候,就品尝过震泽的黑豆干,距离今天也有上百年的历史了。震泽的菜系有苏州特色,也有浙江特色。

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